5 ESSENTIAL ELEMENTS FOR ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แห้ง

5 Essential Elements For ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แห้ง

5 Essential Elements For ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แห้ง

Blog Article

ก๋วยเตี๋ยว, กินเส้น, ควบคุมน้ำหนัก, บะหมี่, ผอม, มื้ออาหาร, ร้านอาหาร, ลดน้ำหนัก, ลดหุ่น, อาหาร, เส้นก๋วยเตี๋ยว, เส้นหมี่, เส้นเล็ก, เส้นใหญ่, แคลอรี่

​​      ​​◆ ​ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นหมี่ (ยี่ห้อที่นิยมคือ ตราดอกบัว)

บทความ สูตรอาหาร วิดีโอ ค้นละเอียด หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สูตรอาหารไทย > สูตรผัดไทยเส้นจันท์กุ้งสด

พิบูลสงคราม ที่ต้องการให้ประเทศไทยมีเอกลักษณ์ความเป็นไทยของตนเอง จึงคิดค้นสูตรผัดไทย เพื่อลดการบริโภคข้าวสาร ดังนั้นเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดจึงกลายเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยในยุคหนึ่ง

          เอาใจคนไม่อยากทานเนื้อสัตว์ด้วยผัดไทยมังสวิรัติ ส่วนผสมเหมือนผัดไทยธรรมดา ใส่เส้นเล็กคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงผัดไทย เสิร์ฟคู่กับหัวปลี ใบบัวบก ถั่วงอกดิบ 

          อาหารจานเดียวอย่างผัดไทยสามารถดัดแปลงเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ใครที่เบื่อกับเส้นเล็กแล้วลองเปลี่ยนมาใส่วุ้นเส้นลงไปแทนก็อร่อยเหมือนกัน ขอแนะนำวุ้นเส้นผัดไทย สูตรนี้ใส่น้ำมะขามเปียก มีความหอมของกระเทียมและหอมแดง เมื่อกินวุ้นเส้นกับกุ้งสดตัวโต ๆ แล้วเข้ากันจริงเชียว 

ส่วนประกอบและวัตถุดิบทำผัดไทยกุ้งสด

​​      ​​◆ ​น้ำพริกแกงผัดไทย (เอามาจากทางใต้ ประกอบไปด้วย หอมแดง พริกชี้ฟ้าแห้ง และน้ำตาลปึก)

          เริ่มกันด้วยเมนูผัดไทยพื้นฐานที่ใครก็ปลื้มกันก่อนเลยกับผัดไทยกุ้งสด ส่วนผสมก็เหมือนการทำผัดไทยทั่ว ๆ ไป เพียงแค่เปลี่ยนจากกุ้งแห้งเป็นกุ้งสด อยากกินกี่ตัวก็ใส่ลงไปให้เต็มเหนี่ยว ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา และน้ำตาลทรายตามชอบเลยค่ะ

สูตรเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ผัดไทยเป็นอาหารไทยประยุกต์ ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีนที่มักใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นหลัก ยุคหนึ่งข้าวสารมีราคาแพง และบวกกับนโยบายชาตินิยมของจอมพล ป.

นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์เป็นผัดไทยแบบอื่น เช่น ผัดไทยห่อไข่ หรือ เปลี่ยนเส้นเป็นเส้นเล็ก หรือวุ้นเส้น ตามความชอบ

​​      ​​◆ ​ผักเคียงตามชอบ อาทิ ถั่วงอก หัวปลี ใบบัวบก ใบกุยช่าย แตงล้าน

ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง

สำหรับใครที่มีเมนูโปรดเป็นก๋วยเตี๋ยวแล้วละก็ งานนี้คงจะต้องลองสั่งเส้นก๋วยเตี๋ยวใหม่ๆ มารับประทานกันดูบ้างแล้ว เพราะเส้นโปรดของคุณอาจจะนำความอ้วนมาสู่คุณก็เป็นได้

ภาพจาก : คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

วิธีทำผัดไทยแสนอร่อย แจกสูตรผัดไทยกุ้งสด ทำกินเองหรือทำขาย

วิธีทำผัดไทยในอดีตไม่นิยมใส่หมูสับ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แห้ง เพราะจะทำให้ดูเป็นผัดซีอี๊วมากกว่า จะเน้นใส่กุ้ง เต้าหู้เหลือง มะนาว ใบกระเทียม หัวปลี หัวหอม และเส้นผัดไทยนั้นเรียกว่า “ผัดไทยเส้นจันท์” เพราะมีที่มาจากจันทบุรี หรือเมืองจันทบูรในยุคนั้น

      + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดไทยไชยา เส้นเหนียวนุ่มรสเข้มข้น เมนูเด็ดจากแดนใต้

Report this page